Harper's Bazaar заявило о негативном влиянии сахарозаменителей на работу мозга

Традиционные сахарозаменители и продукты из белой муки оказывают неблагоприятное воздействие на мозг человека.

Традиционные заменители сахара повышают уровень аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Эти соединения способны подавлять главные регуляторы нейрофизиологической активности. Врачи призвали не злоупотреблять подобными веществами.

Еще один продукт, поедание которого негативно сказывается на работе мозга — это белая мука. Во время ее производства извлекаются богатые полезными питательными веществами отруби. Отработанная мука повышает уровень сахара в крови, что вредит мыслительному органу, пишет издание Harper's Bazaar.